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不管到那個國家旅遊,品嚐當地的知名美食小吃是當觀光客所不能缺少的一個行程。只要提起正宗肉骨茶,大家立刻會想起新加坡和馬來西亞,肉骨茶可說是新加坡和馬來西亞的招牌,許多旅行團更會在行程中安排至少一頓肉骨茶當作美味的早餐唷。肉骨茶不僅是觀光客搶著品嚐,就連當地人也愛吃!是新加坡、馬來西亞最受歡迎的調味配料、觀光必買的名產唷,現在不用出國也能買的到了! 肉骨茶很多人可能會誤以為是一種茶品名稱,其實,此茶非彼茶,它是一道享譽南洋的排骨藥材湯,時至今日,肉骨茶已發展成著名的新加坡美食,是當地華人最具特色的早餐;除了以新鮮排骨熬湯,當然還少不了上等藥材,如當歸、黨參、枸杞子、胡椒等,有養顏、滋補強身、調整體質及增強體力的功效,可謂男女皆宜的補品唷。
產品特色:
▲游建好產品不含化學成份、防腐劑及重金屬,獨家精心調配,四季皆宜,可安心食用唷!
▲料理多元化:不僅可煮肉骨茶,還可用來煮麵線,米、冬粉及快煮麵風味獨特。 用游建好湯包料來烹煮各式肉品味道特別可口入味。烹煮火鍋湯底,更是回味無窮喔!
烹調方式:
1.將肉類洗淨後放入滾水中川燙後撈起,並用冷水沖洗乾淨。
2.鍋中放入2公升(或8飯碗)的水與游建好肉骨茶配料,用大火煮沸10分鐘。
3.再加入2顆整粒含皮蒜頭以及500公克任何肉類和3朵香菇,轉小火續煮至肉軟。
4.最後加鹽更香醇美味,將湯包撈起後,即可供4 - 6人食用。
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