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▲南投竹山家喻戶曉;人稱【竹山波羅蜜王】的達人-林宗男
•達人林宗男種植的波蘿蜜除了出售鮮果外,及「低溫」烘焙做成的脆片外,更以高科技萃取新鮮的波蘿蜜果肉,濃縮成珍貴、營養價值高的「波蘿蜜酵素」,廣受消費大眾的歡迎。
▲台灣嚴選在地好物-達人林宗男自產自銷的「波羅蜜酵素」珍貴不貴的養生聖品
•達人林宗男自家種植的波蘿蜜果,委託生技公司以高科技方式萃取新鮮的果肉,濃縮成珍貴、營養價值高的波蘿蜜酵素,廣受消費大眾的歡迎。
▲請支持本土農業 ? 為達成「水土保持」理想而栽種的波羅蜜
• 波羅蜜酵素的好處 ? 林宗男親自做見證
• 波羅蜜酵素可補充營養,還能生津止渴,喝起來好清爽,篤信佛教的林宗男說:「我都七十好幾了,頭髮這麼黑,我都沒有染耶!就是只有喝酵素,身體狀況也都很好!」。
▲水果之王 波羅蜜,果肉富含蛋白質、脂肪、碳水化合物、糖類、果酸、維他命c、胡蘿蔔素,各種微量礦物質等營養成分,有滋養、保健功效。
• 新鮮的波羅蜜味道像混合了鳳梨、香蕉還有芒果的香味,口感吃起來非常清爽可口。
▲1999年的「九二一」大地震,讓林宗男痛下決心,放棄了種植20年的茶園,改種暨能「涵養水源」、又能「水土保持」的環保樹種【波羅蜜】。
▲林宗男的秘密花園波羅蜜果園
▲林宗男的「波羅蜜酵素」,都通過SGS嚴格的檢驗
• SGS通過202項農藥未檢出
• SGS通過六大類塑化劑未檢出
• SGS通過十大項重金屬含量檢驗合格
• SGS通過十大項病毒未檢出
▲生活小常識:水果之王「波羅蜜」
• 波羅蜜是全世界最大的水果,樹形優美,高大美觀,原產於印度,佛教說【波羅蜜】是梵語paramita,意思有「到達彼岸,圓滿」等含義。
• 波羅蜜的植株可高達8 - 20公尺,果實碩大,從數公斤、三十幾斤到最大的果實約可達50斤 ,堪稱水果之王。
• 波羅蜜的果肉裡面都有一個種子,波羅蜜的籽很珍貴,吃起來像栗子,是產婦發奶聖品,平常一般人吃也很補。
• 波羅蜜在東南亞國家,被視為重要營養食糧,從裡到外全都是寶,含豐富蛋白質、纖維、微量元素,他們婦女都是吃【波羅蜜】燉肉、燉排骨坐月子,可幫助乳汁分泌,釀酒也很香醇。是婦女、老人、小孩最佳的營養補充品。
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