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花蓮縣政府農業局推廣無毒農業成效卓著,花蓮號稱台灣的溫哥華,花蓮郭火腿選用花蓮市農會生鮮部運銷之無毒健康豬,精挑後腿瘦肉,並為每一位消費者健康把關,絕不加任何防腐劑,僅佐以郭家祖傳獨門配方醃製,且堅持手工炭烤及檜木屑煙燻,全部製程費時3.5個小時,才能完成風味獨特口感極佳之煙燻火腿。
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